Fin des Terrasses Chauffées

Fin des terrasses chauffées, quelles conséquences ?

On peut se dire a priori qu’en suite de cette année 2020 pour le moins catastrophique, les cafés et bars s’attendaient à autre chose pour 2021 . . . Gageons qu’une fois le coup de semonce digéré, et pour éviter que le 2ème genou ne touche terre, les professionnels vont réagir et s’adapter. Plusieurs solutions se profilent à l’horizon, la rédaction de minedetout en suggère trois :

1 – Ne rien faire

Fatalistes et résignés, certains renonceront parce que non concernés, excentrés, près de la fin d’activité ou de carrière, sans trésorerie ni capacité d’emprunt pour s’adapter.
 

2 – Le modèle nordique

Dans les pays du nord de l’Europe, où les températures sont plutôt moins clémentes qu’en France, les établissements disposant d’une terrasse mettent à disposition depuis longtemps des couvertures qui assurent un confort certain pour les clients désireux de siroter un verre tout en profitant de l’air frais extérieur sans pour autant risquer la bronchite.
 

3 – la transformation de la terrasse

Une demande d’autorisation aux autorités compétentes (qui ne perdent jamais de vue l’incidence fiscale d’une décision) pour fermer la terrasse qui, devenant alors un espace clos, pourra bénéficier du même système de chauffage que la partie en dur du local ou être équipé d’un système d’appoint, par exemple électrique, présentant le double avantage de réduire la facture des travaux tout en restant légal et conforme.